top of page
Vinaften
Fredag d. 3 marts



6 serveringer
Snack med prosecco
Macarons - andemousse
Stegt selleri - svampe mayo - chips
Forret
Jomfruhummerhale - champagne sauce - dild olie - koral
Mellemret
Sprød tærte - røget creme - stenbiderrogn - brændt forårsløg - spæde urter
Hovedret
Tournedos Rossini a la Kobæk - frisk revet trøffel - smørpocheret pastinak - årstidens svampe - rødvinsglace
Ost
Bagt Mont d'Or ost - smørristet brød - syltet pære parisienne
Dessert
Cremefraiche is - bagt æble - sprød bund - flamberet calvados
695,- pr. person
Bestil bord på 58191050 eller info@kobaek-cafeen.dk
bottom of page