Torsdags Tapas

 

​

 

 

​

​

​

​

​

 

- Hver torsdag -​

​​

Rørt torsk - syltede rødløg - citronperler - dild

​

Jordskokkesuppe - jordskokkechips - friske urter
 

Kartoffeltærte - oksefilet - estragonmayo
 

Sprød tærte - fasan - skovens svampe - syltede tranebær

Bøgerøget mørbrad - confiteret løg - brombær​
​​

Kokkens dessert ​​

​

 Kobæks kuvertbrød - pisket smør

​

Ud af huset minimum 2 kuverter 

​

299,- pr. kuvert - ud af huset

329,- pr. kuvert - i restauranten

​

Ost til tapas kan tilkøbes

 Dronning Victoria ost af Nørup - hjemmelavet hybenmarmelade - Kobæks knækbrød

 

Brillat- Savarin Delin Petit ost med trøffel 

glaserede nødder og kerner - Kobæks knækbrød

​

39,- for 1 ost 

59,- for 2 oste

​

Vin til torsdags tapas

​

Søren anbefaler vin til denne tapas.

 

Bestil bord på 58191050 eller info@kobaek-cafeen.dk

​