Torsdags Tapas
- Hver torsdag -
Dampet torsk - ramsløgsmayo - bagte tomater - håndpillede rejer - urter
Kobæks hjemmelavede blomkålsuppe - persille
Risottokugle - confiteret løg - røget mayo
Kartoffeltærte - estragonmayo - jordskokkechips
Waldorfsalat - bøgerøget mørbrad - valnødder - tranebær
Bulgur - oksefrikadelle - tomattapenade
Kokkens dessert
Kobæks kuvertbrød - pisket smør
Ud af huset minimum 2 kuverter
299,- pr. kuvert - ud af huset
329,- pr. kuvert - i restauranten
Ost til tapas kan tilkøbes
Dronning Victoria ost af Nørup - hjemmelavet hybenmarmelade - Kobæks knækbrød
Brillat- Savarin Delin Petit ost med trøffel
glaserede nødder og kerner - Kobæks knækbrød
39,- for 1 ost
59,- for 2 oste
Vin til torsdags tapas
Søren anbefaler vin til denne tapas.
Bestil bord på 58191050 eller info@kobaek-cafeen.dk
