Brunchbuffet
TIL SELSKABER I RESTAURANTEN ELLER UD AF HUSET
Brunch i restauranten
Lune retter
Hjemmelavet røræg - sprødstegt bacon - ristede pølser
Hjemmelavede frikadeller
Lun leverpostej - sprød bacon
Kolde retter
Røget laks - hjemmelavet tzatziki
Spansk pølse - hjemmelavet hummus
2 oste - klassisk skæreost - dansk brie
Slagterens rullepølse - rødløg - gartnerkarse
Dessert
Stort blandet frugtfad
Hjemmelavede pandekager - sukker - sirup
Tilbehør
Nutella - hjemmelavet jordbærmarmelade - øko smør
Hjemmebagte hvide boller - grove boller - rugbrød
Drikkelse
Appelsin juice ad libitum
Kaffe &The ad libitum
349,-/kuvert
Min 15 kuverter
_________________________
Luksus Brunch
Lune retter
Hjemmelavet røræg - sprødstegt bacon - ristede brunch pølser
Kobæk's frikadeller eller oksefrikadeller
Lun leverpostej - sprød bacon
Tomattærte - friske tomater - ost - krydderurter
Små ovnbagte rosmarin kartofler - hjemmerørt aioli
Kolde retter
Røget laks - hjemmelavet tzatziki
Kobæk's hønsesalat - peberbacon - purløg
Slagterens rullepølse - rødløg - gartnerkarse
Spansk pølse - hjemmelavet hummus
Avokado - bagte tomater - hytteost - friske urter
Dessert
3 slags oste fra Ostebørsen
Stort blandet frugtfad
Amerikanske pandekager - sirup
Græsk yoghurt - sirup - hjemmelavet granola
Tilbehør
Nutella - 2 slags hjemmelavet marmelade
Hjemmebagte hvide boller - grove boller - rugbrød - smørcroissanter
Drikkelse
Kold kakaomælk ad libitum
Appelsin juice & æble juice ad libitum
Kaffe & The ad libitum
449,-/kuvert
Min 15 kuverter
_________________________
Den Nye Brunch
Vegetarisk
Lune retter
Pandestegt spejlæg - hakket persille
Kobæk's baked beans med chili flager
Kobæk's mini vegetarbøffer - tomattapenade
Små bagte timian løg tærter
Kikærtekugler - hjemmelavet hummus
Kolde retter
Søde bagte kartofler - hytteost - persillepesto
Græsk salat - tomat - løg - oliven - agurk - ramsløgsolie
Bagte peberfrugter - burrata - olivenolie - ristede nødder
Dessert
3 slags oste fra ostebørsen
Chiagrød - frugt - vaniljeskyr - hjemmelavet granola
Kobæk's kanelsnurre
Stort blandet frugt fad
Tilbehør
Nutella - 2 slags hjemmelavet marmelade
Hjemmebagte surdejsboller - müsli boller - Kobæk's rugbrød
Drikkelse
Ingefærshots
Vores hjemmelavede grønne juice m. mynte, bladselleri & æble
Kaffe & The ad libitum
409,-/kuvert
Min 15 kuverter
______________________
Tilkøb til brunch
Lakserilette m. syltede rødløg - 45,- pr. per.
Ingefærshots - 12,- pr. per.
Appelsinjuice - 16,- pr. per.
Æblejuice - 12,- pr. per.
Kobæk's Kanelsnurre - 23,- pr. per.
Smør croissant - 18,- pr. per.
Søde sprøde vafler - 22,- pr. per.
_________________________
Brunch ud af huset
Lune retter
Hjemmelavet røræg - sprødstegt bacon - ristede pølser
Hjemmelavede frikadeller
Lun leverpostej - sprød bacon
Kolde retter
Røget laks - hjemmelavet tzatziki
Spansk pølse - hjemmelavet hummus
2 oste - klassisk skæreost - dansk brie
Slagterens rullepølse - rødløg - gartnerkarse
Dessert
Stort blandet frugtfad
Hjemmelavede pandekager - sukker - sirup
Tilbehør
Nutella - hjemmelavet jordbærmarmelade - øko smør
Hjemmebagte hvide boller - grove boller - rugbrød
329,-/kuvert
Min 15 kuverter
Bestil på 58191050 eller info@kobaek-cafeen.dk