Skaldyrsaften

 

Skaldyrsfad a la Skagen

​Stort udvalg af havets friske skaldyr

Grillet jomfruhummer - frisk persille - hvidløg

Frisk østers med Kobæks syltede havtorn og vinaigrette

Ceviche af frisk kammusling - grøn olie - syltede sennepsfrø

Franske rosé rejser - snekrabbe - krabbeklør

med hjemmerørte mayonaiser: hummer - dild - aioli

og Kobæks 2 populære brød: oreganobrød og koldhævetbrød med pisket smør

​

Inklusive 1 glas af verdens bedste rosé til skaldyr.

​​​

Dessert

Kobæks hjemmelavede Champagne granité

​

​

859,- pr. kuvert​​

Min. 2 kuverter

​

​

Kan serveres til frokost ved forudbestilling.

​

​

Bestil på 58191050 eller via vores bookingsystem. Skriv "Skaldyrsfad" i kommentaren ved booking.