Mors dag

Søndag d. 11 maj fra kl. 17:00

Menuen serveres også fredag d. 9 & lørdag d. 10 maj

Fra kl. 17:00

Forkæl din mor med drink & snack efterfulgt af en lækker middag

Velkomst & Snack

Bobler

Sprød chips med krabbesalat - tomatstøv - kørvel

Maccarone - svampepaté

Forret

Smørstegte hvide asparges - håndpillede rejer - friske rogn - sauce mousseline - grøn olie - spæde urter

Kobæks stenovnsbrød - pisket smør

Hovedret

Ballotine af unghanebryst - urte soufflé fars - forårs sauté

- nye danske kartofler - estragon sauce

Dessert

Kold rabarber consommé - vanilje parfait - syltede vinrabarber

- krystalliseret hvid chokolade - sprød tuile - frisk mynte

549,- pr. kuvert