Mors dag

Fredag d. 10, lørdag d. 11 & søndag d. 12 maj

Fra kl. 17:00

Forkæl din mor med drink & snack efterfulgt af en lækker middag med 4 serveringer

Velkomst & Snack

Bobler

Sprød chips med krabbesalat - tomatstøv - kørvel

Forret

Smørstegte hvide asparges - stenbidderrogn - sauce blanquette - grøn olie - spæde urter

Kobæks kuvertbrød - pisket smør

Hovedret

Pocheret søtunge i muslingefond eller unghanebryst - ærter - mynte - persille - havesyre -forårs sauté

- nye danske kartofler - beurre blanc sauce

Dessert

Kold rabarber consomme - vanilje parfait - syltede vinrabarber - krystalliseret hvid chokolade

- sprød tuile - frisk mynte

549,- pr. kuvert

Bestil bord på 58191050 eller info@kobaek-cafeen.dk