Ugens Menu

​​​​​​​​​

Uge 33

Onsdag d. 13 august til søndag d. 17 august​​​​​

​​​​

​

Onsdag

Økologisk stegt flæsk 

nye danske kartofler 

cremet persillesauce - frisk persilledrys

​​

Torsdag

Pil-selv rejer a libitum

Sidste chance for rosé rejer i år er 14/8

​​​​

​

​

Fredag & lørdag
3-retters menu

 

Forret

Bouillabaisse (fransk fiskesuppe)

jomfruhummer - friske urter 

koldhævet brød - pisket smør

​

Hovedret

Beef Wellington - sommersauté

små danske kartofler - gulerodspuré

rødvinssauce

 

Dessert

Kobæks rødgrød - creme anglaise

friske sommerbær
​​

Søndag

Steg og dessert

​

Grydestegt dansk landkylling - små danske kartofler

rabarberkompot - Kobæks agurkesalat - kyllingesky

​

Kokkens dessert

​