Bourgogne aften

Fredag d. 26/11 kl 18.00
5 retters
Philippe Prié, Brut Tradition, Champagne
Snack
Armeridder- syltede blommer
andecreme - trøffel
Clos du Moulin aux Moines, Bourgogne Blanc - Clos de la Perrières, Côte de Beaune 2019
Pighvar - brunet smør
jordskokke pùre
caviar
Domaine Thierry Glantenay, Bourgogne Rouge, Bourgogne 2018
Poule de Bresse sennepssauce
Svampe - estragong
Beaune, Les Boucherottes 1er Cru, Louis Jadot 2015
Tatar - bearnaisemayo- spæde urter - trøffel
Domaine Albert Sounit, Aligoté - Vieilles Vignes, 2020
Franske oste
Henri Giraud, Ratafia Solera 1990-2013, Aÿ MV
Creme Brulee
5 retters menu
Snack & Champagne 669,-
Vinmenu kan tilkøbes
Bestil bord på 58191050 eller info@kobaek-cafeen.dk