Bourgogne aften

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Fredag  d. 26/11 kl 18.00

5 retters

Philippe Prié, Brut Tradition, Champagne

Snack

  Armeridder- syltede blommer

andecreme - trøffel

 

Clos du Moulin aux Moines, Bourgogne Blanc - Clos de la Perrières, Côte de Beaune 2019

Pighvar - brunet smør 

 jordskokke pùre

  caviar

Domaine Thierry Glantenay, Bourgogne Rouge, Bourgogne 2018

Poule de Bresse sennepssauce

Svampe - estragong

 

Beaune, Les Boucherottes 1er Cru, Louis Jadot 2015

Tatar - bearnaisemayo- spæde urter - trøffel

Domaine Albert Sounit, Aligoté - Vieilles Vignes, 2020 

Franske oste 

 

Henri Giraud, Ratafia Solera 1990-2013, Aÿ MV

Creme Brulee

 

5 retters menu

Snack & Champagne 669,-

Vinmenu kan tilkøbes 

Bestil bord på 58191050 eller info@kobaek-cafeen.dk