Valentines middag

Lørdag d. 14 februar fra kl. 17:00

(Valentines middag serveres også fredag d. 13 februar fra kl. 17:00)

En romantisk delemenu med 10 serveringer inklusive velkomstdrink.

Velkomst

Rejechips - skaldyrscreme - tomatstøv

Hummus - olivenolie - lynstegt padron peppers - Kobæks brød

Croquette - røget creme - confiteret løg

Bagt torsk - palmekål - sauce royal

Tærte - blomkålspuré - syltede blomkål - urter

Straciatella - oliven - bagte tomater - ristede kerner - grønolie

Unghanebryst - salvie - citron

Dansk kalvemørbrad - sæsonens svampe - kraftig sky

Bagt rødbede - feta creme - ristede boghvedekerner

Chokoladefondant - hindbærcolis - vanilieparfait - hindbærstøv - citronmelisse

565,- pr. kuvert.