Kobæks julefrokost
Nydes i restauranten.
Fra onsdag d. 1 november til fredag d. 15 december
Kobæks Julefrokost i restauranten
10 retter
Vores nye solbærsild - syltede løg
Kobæks cremet karrysild - rødløg - kapers - urter
Håndpillede rejer - økologiske æg - hummermayo - bagt tomat - frisk kørvel
Frisk pandestegt rødspættefilet - hjemmelavet remoulade - frisk dild - citron
Kobæks gravad laks - fennikel - dild - hjemmelavet rævesauce
Slagterens lune leverpostej - skovens svampe - håndskåret sprødstegt peberbacon
Vores æbleflæsk - lavet på æbler fra egen have - økologisk sprødstegt flæsk
Confiteret andelår - hjemmelavet rødkål - tranebærkompot
Sprød ribbensteg - hjemmelavet agurkesalat
Hjemmelavet risalamande - hjemmelavet kirsebærsauce - frisk hakkede mandler
Kobæks koldhævet hvedebrød - Kobæks rugbrød - pisket smør - hjemmelavet fedt
425,- pr. kuvert i restauranten
Min. 6 kuverter
Kan serveres til frokost ved forudbestilling.
Bestil bord på 58191050 eller info@kobaek-cafeen.dk
Kan tilkøbes til julefrokosten
Fransk brie - trøffelcreme - honningglaseret nødder og kerner
- Kobæks hjemmebagte knækbrød (49,- )
Hvid kloster fra Thise - kokkeelvernes hjemmelavet hybenkompot
- Kobæks hjemmebagte knækbrød (49,- )
Kobæks julesmåkager - 3 forskellige hjemmebagte (29,- pr. kuvert)
Bestil bord på 58191050 eller info@kobaek-cafeen.dk